Agenda:

Tipologia	Osteria
Prezzo Min/Max	Min 35,00 Max 55,00
Coperti Interni	180
Coperti Esterni	---
Disponibilità Parcheggio	si
Prenotazione	Gradita
Carta di credito	Si tutte
Area fumatori	No
Giorno chiusura	Martedi
Apertura	Pranzo/Cena 12,00 - 15,00 19,00 - 22,00
Cantina	Vini del territorio cantina Superscelta
Alimenti per ciliaci	No
Animali	All'interno del locale si accettano

Cucina:

Provenienza alimenti	Italia
Cucina	Tipica Toscana

Specialità:

CENA ALL' OSTERIA DEL BORRO Al piano superiore, con cucina a vista sulla sala, l'evento piu' atteso della giornata, la cena "gourmet". Momento ideale per gli Chef che, con estro creativo, propongono menu' in stile toscano, dove i sapori classici si fondono con alcuni tocchi innovativi tipici dello Chef Roberto Bendinelli. Un menu' nel rispetto delle vecchie ricette toscane e una nostra personale interpretazione del gusto tradizionale. Il sapore della vecchia scuola toscana si alterna nel menu', alla sorpresa delle nuove proposte dello Chef, giocando su diverse cotture, colori e profumi che a volte rievocano paesi lontani e una tradizione "tradita" nel tempo. Un ensemble di gusto, sapori e odori difronte il panorama mozzafiato del piccolo Borgo.

I nostri Eventi:

ANTIPASTI Selezione di salumi del Casentino Tavolozza di pecorini con mostarde Tartare di manzo con pesto di pomodori secchi e mandorle Carpaccio di petto di anatra con aceto balsamico noci e pere Sformato di parmigiano con vellutata di cavolfiore Crema di patate viola con gamberi rossi e tartufo nero PRIMI PIATTI Gnocchi al rag� di cinghiale con scaglie di pecorino di grotta Risotti al profumo di limone con gamberi e menta Spaghetti alla chitarra cacio e pepe con pesto di cavolo nero e Tarese del Valdarno Ribollita Toscana Tortelli di ricotta alle erbe con salsa ai carciofi e timo SECONDI PIATTI Bistecca alla Fiorentina Filetto di manzo al tartufo Petto di anatra con aceto balsamico e mostarda di anguria bianca Carr� di agnello alle erbe con purea di broccoli e patate al forno Stracotto di manzo al vino del Borro DOLCI Tortino caldo al cioccolato Mousse al cioccolato Raviolo di ananas con ricotta dolce alla menta Cantucci e Vin Santo

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Osteria del Borro, Loc.Borro1, 52024 San Giustino Valdarno (Ar) Info ristorazione@ilborro.it, +39(0)55 9772333

Attenzione e cura del dettaglio, costante qualita' nell'accoglienza e la ricerca di nuove frontiere del gusto: queste le chiavi del successo che da anni accompagnano l'OSTERIA DEL BORRO.Un immenso patrimonio alla Tenuta Il Borro, dove immancabili sono i prodotti a "km zero", ricchezze a disposizione di tutti i nostri amici, per creazioni di gusto, tradizione e creativita'.

Ristorante Il Borro

come raggiungerci:

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